Srikaya, Si Kaya Kandungan Nutrisi
Tuesday, Apr 21st 2015

JAKARTA, JIA XIANG - Namanya Srikaya. Buah ini  banyak dijumpai di negeri kita tercinta.  Walau rasanya manis, tetapi juga menyimpan banyak biji. Dari bentuknya memang seperti buah lain pada umumnya, hanya kulitnya saja yang terlihat terasa aneh yaitu banyak banyak bulatan-bulatan kecil berwarna hijau.

Yang lebih aneh lagi bila buah ini sudah matang, yang terlihat adalah warna kulit yang  hijau muda dan sedikit putih. Bahkan dalam kondisi matang, kulit buah ini lunak jika ditekan.

Kandungan nutrisi srikaya  membuat buah ini berguna mujarab untuk mengobati beberapa jenis penyakit. Si srikaya ini mampu juga mengobati penyakit antara lain diabetes, asma, dan  membuat mata lebih sehat. Sementara itu, srikaya juga terdapat kandungan vitamin C dan  riboflavin yang sangat baik untuk kesehatan mata. Kandungan ini sama seperti yang terdapat juga di dalam buah apel, tomat dan wortel.

Di samping itu, srikaya juga kaya magnesium, bahkan hingga bisa menghilangkan asam yang dihasilkan pada persendian tulang dan sekaligus menurunkan risiko terjadinya arthritis atau radang sendi. Konsumsi srikaya pun sesungguhnya juga dapat menyehatkan otot dan melawan kelemahan otot.

Selain itu, yang juga banyak dikeluhkan banyak orang adalah terkait dengan penyakit diabetes. Risiko penyakit ini bisa berkurang apabila kita rutin mengkonsumsi srikaya, sebab kadar atau kandungan seratnya amat  tinggi  dan mampu memperlambat penyerapan glukosa. Selain itu, srikaya juga mengandung vitamin B6 yang bisa membantu menyembuhkan peradangan dalam saluran pernapasan bronkial.

Peradangan dalam saluran pernapasan ini yang bisa memicu munculnya asma juga dapat diminimalisasi dengan konsumsi buah ini secara rutin. Buah ini juga memiliki jumlah serat sangat tinggi. Kandungan serat sangat baik untuk pencernaan, apalagi kandungan tembaga juga dimiliki oleh si srikaya ini. Terbebas dari sembelit, dan masalah pencernaan lainnya akan dengan mudah hilang. [JX/berbagai sumber/Eka]