Konsumsi lebih banyak sayur dan buah, untuk menghindari penyakit kronis
Thursday, Jul 31st 2014

Gaya hidup yang tidak sehat, stres, waktu istirahat yang tidak memadai, hingga polusi udara mampu membuat Anda terserang penyakit kronis. Sebagai contoh saja, di dalam tubuh masing-masing manusia sudah terdapat sel yang dapat berkembang menjadi kanker. Sehingga paparan zat kimia secara terus menerus baik dari dalam maupun dari luar tubuh mampu mengembangkan penyakit kanker di dalam tubuh Anda.

Penyakit-penyakit kronis seperti kanker, hipertensi, diabetes, hepatitis, penyakit jantung koroner, dan stroke memang terdengar sangat mengerikan. Selain merasakan rasa sakit yang amat sangat, Anda juga masih dipusingkan dengan biaya dan dampaknya yang bisa membuat Anda tidak produktif lagi. 

Seperti dilansir dari dailymail.co.uk, ada kunci yang paling sederhana yang bisa Anda lakukan untuk mencegah penyakit ini. Makan banyak buah dan sayur segar menjadi kuncinya. 

Penelitian yang dilakukan oleh University of Adelaide ini menemukan bahwa orang yang makan buah dalam jumlah yang lebih tinggi memiliki kemungkinan yang kecil untuk berpotensi mendapatkan penyakit kronis. Sementara asupan sayuran yang tinggi mampu mencegah seseorang untuk mengembangkan penyakit kronis lainnya dua kali lipat.

"Walaupun fakta ini sudah lama didengungkan, namun sayangnya tingkat kesadaran seseorang untuk makan buah dan sayur saat tubuh mereka masih sehat sangatlah rendah. Mereka berpikiran bahwa saat ini tubuh mereka masih cukup sehat sehingga mengonsumsi makanan sehat bukanlah hal yang penting. Padahal perilaku makan sehat ini adalah investasi Anda di masa depan. Lebih baik menghabiskan uang untuk membeli makanan sehat saat ini daripada membiayai penyakit Anda nantinya," jelas Dr Zumin Shi, salah seorang peneliti.