Buah Khas di Tiga Kota
Thursday, Dec 18th 2014

JAKARTA, JIA XIANG - Di tiga kota, Subang dan Bogor (Jawa Barat) serta Palembang (Sumatera Selatan) kondang sebagai penghasil buah nanas. Rasa buah ini dari tiga kota itu sangat manis, sehingga sangat layak menjadi buah tangan khas.

Buah yang telah diolah menjadi selai ini pun sangat digemari turis mancanegara yang berlibur ke Indonesia. Dalam bahas mereka, buah nanas atau nenas (Ananas comosus), dikenal dengan sebutan pineapple, karena bentuknya seperti pohon pinus.

Asal nanas dari Brasil, Bolivia dan Paraguay. Namun tanaman ini tumbuh subur di negeri tropis yang dilalui khatulistiwa seperti Indonesia, Filipina dan Thailand. Bahkan Indonesia tercatat sebagai pengekspor nanas terbesar ketiga di dunia setelah Filipina dan Thailand.

Posisi ini sudah barang tentu perlu dipertahankan bahkan bila perlu naik peringkat, sebab nenas dari tiga kota tersebut memang berkualitas dan unggul. Nanas Subang, contohnya, sangat diminati tidak hanya pasar lokal saja, tapi pasar dunia. Permintaan ekspor untuk saat ini yang terbesar dari Iran, Saudi Arabia, Korea Selatan, dan Singapura.

Keunggulannya selain ukuran buahnya besar (rata-rata memiliki berat antara satu hingga 2,5 kilogram), cita rasanya yang seperti madu. Maka nanas Subang kerap disebut nanas madu karena rasanya yang manis. Tidak hanya manis dengan kandungan airnya banyak, daging buahnya empuk dan tidak berserat.

Bogor pun, yang secara geografi terletak di kaki Gunung Salak memiliki lahan yang cocok ditanami nanas. Kebun nanas di kota hujan ini terdapat di daerah Cihideung, Cipelang. Di sini nanas, yang merupakan tumbuhan tahan air, banyak ditanam warga.

Begitu pulanya di Sumatera Selatan. Di provinsi ini terdapat beberapa wilayah penghasil nenas yang sudah kondang dengan sebutan nanas Palembang. Setidaknya ada empat kabupaten, sesuai data Dinas Pertanian Sumatera Selatan, yang menjadi penghasil nanas, yakni Ogan Komering Ilir (OKI) dengan luas 5.329 hektar (ha), Lahat dengan lahan seluas 140 ha, Musi Banyu Asin (Muba) dengan lahan seluas 901 ha, dan Muara Enim dengan lahan seluas 16.940 ha. Masih banyak lagi daerah penghasil nanas di Sumatera Selatan.

Nanas Palembang juga berukuran besar dan kandungan airnya pun banyak yang rasanya manis. Daging buahnya empuk dan tidak berserat.

Nanas tak hanya dikonsumsi sebagai buah segar maupun buah yang sedap untuk dirujak. Buah ini pun kaya vitamin, yakni vitamin B, vitamin C, dan kaya akan mineral antara lain fosfor, kalium, magnesium, besi, natrium, dan kalium. Maka dengan kandungan vitamin dan mineral dalam nenas, buah ini dapat mencegah serangan jantung, dan, stroke. Bahkan buah nanas juga sering dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan alternatif serta perawatan kecantikan. Hal ini karena nanas mengandung banyak zat gizi dan senyawa yang dibutuhkan tubuh. [JX/W5]